2010年02月19日

仕込みのこと・・・

　　今日は　（朴葉味噌）の仕込みがありました

一度に５キロ仕込むので、まぜるだけでもたいへん

でした　　

　鍋の底がこげないようにしながらまぜてます


　仕込みのこと・・・





　　＜うまんちゅの独り言＞

土曜、京都は軸が硬そうなので見、東京は内枠先行から穴の

差し馬へ　　　日曜東京は断然外枠有利にもかかわらず、人気しそうな

のが内に入ったので・・・・


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Posted by 懐食倶楽部　蔵 at 16:56
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